如何快速點(diǎn)火燃炭火

　　現(xiàn)在已入春季，想必已經(jīng)有許多朋友按捺不住心中的悸動(dòng)，已經(jīng)開始約上四五好友，找個(gè)風(fēng)景秀麗的地方開始愉快的燒烤聚會(huì)了吧?；蛘吣闼诘牡胤酱杭镜哪_步還沒來到，別急先學(xué)會(huì)這篇如何快速引炭火的文章，這樣沒準(zhǔn)你可以在燒烤聚會(huì)上露一手。

　　不用液體酒精，巧用易拉罐引炭火，在需要引火的食物中，我們經(jīng)常看到的就是有液體酒精來加熱食物或引火，比如飯店里的各種湯食經(jīng)常會(huì)在鍋下點(diǎn)酒精保溫加熱、吃農(nóng)家樂灶臺(tái)里在木柴上沾上酒精助燃，這些都沒啥問題。畢竟不和食品接觸。

　　但如果在燒烤中也這么做就不可取了，因?yàn)樵谔可霞泳凭珪?huì)使燒烤的食物有一股化學(xué)品的味道，所以如果沒有辦法必須用酒精，那建議引燃之后讓火多燒一會(huì)兒，燃盡酒精再進(jìn)行燒烤。啰嗦了這么多還是趕緊步入正題把，引火有技巧。需要的東西有：易拉罐、報(bào)紙、炭、打火機(jī)、首先把你喝完的罐裝啤酒拿過來，去底去頂。

　　把報(bào)紙揉揉褶皺放在罐底，在報(bào)紙上面放適量的炭，準(zhǔn)備好這些后，把它放進(jìn)用來燒烤的炭箱里，引燃下面的報(bào)紙這樣火向上擁木炭很快會(huì)被引燃。這里需要注意一個(gè)小細(xì)節(jié)，如果炭箱底部開孔小 會(huì)影響空氣從底部進(jìn)入，影響報(bào)紙燃燒。所以可以在易拉罐底部側(cè)邊開幾個(gè)孔，使空氣進(jìn)入。