用天然的大理石燒烤板做燒烤有哪些好處

    高溫下不開裂，顏色純正，好看。保溫性能好。適用于各類電烤爐，石板燒，石板板烤肉等使用。秋冬季節(jié)，親朋好友聚會必然少不了BBQ燒烤。有的人喜歡用傳統(tǒng)的炭火燒烤，即天然又暖和，有的人喜歡用新型的燒烤機燒烤，即省力又干凈。

    用炭火燒烤必然是很不環(huán)保的，用炭做燃料無異于用木材做燃料，因為炭是木材在隔絕空氣高溫加熱而成的，這樣一來就破壞了綠化系統(tǒng)。第二，用炭火燒烤必然會產(chǎn)生很多煙，人吸多了這些煙會引發(fā)咽喉的一系列疾病。第二，炭火燒烤會使人們在燒烤過程中食物多多少少會接觸到炭，這也導(dǎo)致食物不太衛(wèi)生。

    用天然的大理石燒烤板做燒烤有以下幾大好處：石頭燒烤板的密度高，在高溫下不會容易斷裂，也不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生有害的物質(zhì)，其做的燒烤石板即耐高溫又健康，大理石燒烤板的儲溫能力強，長時間的燒烤下來可省電省炭，燒烤石板可以受熱均勻，在燒烤過程中食材的表面能形成誘人的金黃色。

    而且食材內(nèi)部的水份卻不會因過熱而喪失，能保有食材的柔軟度，所以口感與金屬炊具之煎煮相較更為美味。四、燒烤石板的表面四周會有凹槽，使在燒烤過程中食物多余的油脂流向凹槽，讓烤好的食物不會太油膩而更健康。 健康天然的石板燒烤現(xiàn)在已是燒烤的新趨勢，在韓國和日本等地方已是基本普及使用燒烤石板來進(jìn)行燒烤。