燒烤成了最火熱的戶外聚會(huì)形式,每到節(jié)假日,大家都會(huì)尋覓一片湖光山色,在其中各顯燒烤身手。不過在一場(chǎng)燒烤里,燒烤爐是最重要的燒烤工具,當(dāng)然其他的如木炭、引火條、食品夾、炭夾、烤簽、打火槍、碗盤等等也必不可少噢。福千爐教大家怎么選合適的戶外燒烤爐噢!
首先,燒烤爐便攜性。輕量化戶外出行是趨勢(shì)也是訴求,所以燒烤爐一定要選擇易收納易攜帶的。去燒烤,如果人數(shù)多的話,要帶的東西會(huì)比較多,食材也占據(jù)很大一部分。戶外生活追求高的會(huì)帶上折疊桌椅、帳篷、吊床等??緺t的選擇上,要選擇一拎擠走的便攜式燒烤爐。
其次,燒烤爐的品質(zhì)。品質(zhì)取決于材質(zhì)與工藝?,F(xiàn)在市面上最多的就是那種很飽的鐵疙瘩做成的,稍好一點(diǎn)的就是很薄的不銹鋼,穩(wěn)定性比較差??墒沁@些很多爐子一 次燒烤結(jié)束后基本就報(bào)廢了。建議選擇材質(zhì)厚實(shí)一點(diǎn)的,如果有更高階的追求,可以選擇顏值與材質(zhì)并舉的燒烤爐??匆韵聦?duì)比圖其實(shí)就知道差別在哪兒了。
再者,烤網(wǎng)很重要。千萬不要買鐵絲網(wǎng)或是鍍鉻的烤網(wǎng)。畢竟食材是與烤網(wǎng)完全接觸的。這些在高溫下都會(huì)分解不好的物質(zhì),鍍鉻的耐溫性高。強(qiáng)烈推薦搪瓷烤網(wǎng),是目前最安全最好的烤網(wǎng)涂層,超級(jí)耐高溫,還易清洗,安全放心。
最后,燒烤爐的大小。燒烤爐的大小可根據(jù)實(shí)際燒烤的人數(shù)而定哦。這里,燒烤爐建議寧可買大不可買小,如果狼多肉少,你可能沒有辦法擁有一場(chǎng)酣暢淋漓的燒烤噢!戶外燒烤聚會(huì),選烤爐真的是門學(xué)問噢!燒烤,就像是銜接情感的紐帶,沒有一件事是燒烤解決不了的,如果有,那就兩頓。最后的最后,福千爐戶外烤制具專家祝你有個(gè)愉快的燒烤體驗(yàn)噢!
市面上常見的燒烤爐的分類介紹
燒烤爐是一種燒烤設(shè)備,可以用來做羊肉串、烤肉等燒烤食品。燒烤爐可以分為3種:炭燒烤爐、氣烤爐和電烤爐。其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對(duì)產(chǎn)品無污染而備受歡迎。 市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長(zhǎng)方爐、輕便爐等等。燒烤爐是一種用于燒烤羊肉串、蔬菜,烤肉等的設(shè)備,以碳烤爐最常見。
燒烤攤都能看到碳烤爐。周末將燒烤爐帶上小車到野外,一邊聊天,一邊暢飲,一邊享受燒烤的樂趣,減輕了平時(shí)上班的辛苦之余,又為都市生活新增亮點(diǎn),是一種能提高人們生活品質(zhì)的新產(chǎn)品。木炭無煙燒烤爐原理木炭在燃燒的過程中是釋放的二氧化碳,它是無色無味的,而且木炭就是燃燒過的,本身就沒有煙。
普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時(shí)有煙,是因?yàn)樵谥谱鳟a(chǎn)品時(shí)把油和調(diào)料掉到碳火的緣故,燃?xì)鉄緺t原理一般的都采用不銹鋼來作為爐體材料,通過電子脈沖點(diǎn)火,使用石油液化氣或是天然氣的燃燒、熱量來加熱上面的四條獨(dú)立耐高溫水晶紅燃?xì)饧訜岚逶僭阼F板上烘烤食物。帶有節(jié)能分量控制的,電子脈沖開關(guān)還可以控制火苗的大小從而控制鐵板的溫度,實(shí)用方便。
微波燒烤爐原理微波爐利用微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料,但不會(huì)消耗能量;而含有水分的食物,微波不但不能透過,其能量反而會(huì)被吸收的這些特性制作的。微波爐的外殼用不銹鋼等金屬材料制成,可以阻擋微波從爐內(nèi)逃出,以免影響人們的身體健康。裝食物的容器則用絕緣材料制成。
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